2009年 十二月 十日 木曜日
来年 新年一月十六日 土曜日 に開催予定の BOOK TIME については
お蔭様で 定員となりました
どうもありがとうございます
何か 本 を紹介することで みなさんから いろいろな意見 声 が聞けて
とても楽しいです
今度は アルヴェ三階にある 市民交流サロン での開催でして
コーヒーについて どうしようか?と思っていましたが
「佐藤家」という 和菓子とコーヒーのコンビの方と 偶然というか 出会いまして
コーヒーは一月のは協力していただくことになりました
どうもありがとうございます
私は この BOOK TIME を月に一度のペースで開催したいと思っております
それぐらいのリズムで いろいろな方々のエネルギーと出会い 刺激を受けたいと
思いまして 人が集まったり 集まらなかったり ということは 当然あるでしょうけれど
継続してゆければ 嬉しいです
コーヒーについては いつもいつも 「佐藤家」さんに 頼ってもいけないので
自分でこなせるように 器材とかの準備も必要でしょう
急須による 日本茶などでもいいかと思うのですが
私としては コーヒーを飲みながら 話し合う というカタチが とても好きでして
これからの課題です
いつも 一日に 一杯のコーヒーを 自分で豆をミルで砕いて ドリップで淹れています
一杯であるのは 二杯飲むと 夜眠れなくなったりするからです
そのため その一杯が とても楽しみでして
それなりに自分でも工夫して 本なども読んでみたりして
人の話も聞いて 美味しいのを飲みたい と思っています
豆を砕く専用の機械があるといいのだろうなあ
あれでやれば お湯を入れた時に ふわーっと 膨らんで
そして 美味しいコーヒーが もつと美味しいのが 出来るのだろうか?
いつか コーヒーを淹れて 好きな音楽を流して そういう喫茶店を
のんびりしたところを 自分で創るのも
ぼんやりと描いている夢ではある
THANK YOU SO MUCH
MAY YOUR LIFE BE FULL OF JOY
ありがとうございます
TW
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